Flagrants Délices

15 octobre 2014

Couronne de litchis

© Josée H. Pour 12 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : sans Ingrédients : 4 boites de litchis (3 pour la mousse et une pour la déco) 150 grammes de sucre Le jus d’un citron 18 gr de feuilles de gélatine (on trouve les feuilles de 2 gr) 30 cl de...

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Tags: Josée H.

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15 octobre 2014

Petits gâteaux fondants au maïs

© Nathalie C. Pour 10 pièces / Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Ingrédients : 200 g de grains de maïs (en boîte, ou frais après cuisson) 100 g de sucre 2 oeufs 40 de beurre fondu 2 cc de levure chimique 2 cs de noix de coco râpée 10 cl de lait Préparation...

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Tags: Nathalie C.

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13 mai 2014

Gazspacho d'avocats au citron vert

© Claire D. Pour 8 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : sans Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 1 citron vert 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cs de persil frais 1 cs de menthe fraiche 1 cube de bouillon de légumes 500 ml d'eau 1 cs vinaigre framboise...

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Tags: Claire D.

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13 mai 2014

Tarte poivrons courgettes

© Lucile M. Pour 8 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oignons 5 courgettes 1 pot de purée de poivrons rouge tapenade noire moutarde fromage double crème zaatar Préparation : Sur une pâte feuilletée, étaler...

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Tags: Lucile M.

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13 mai 2014

Couscous aux épices

© Pascale G. Pour 8 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn + 1 h Ingrédients : 1/4 de chou blanc 10 carottes 10 courgettes 3 cubes de bouillon de légumes 8 cuisses de poulet 1 kg d'épaule d'agneau coupée en cube 1 boîte de pois chiche (400...

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Tags: Pascale G.

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13 mai 2014

Tarte Bruxelles-New York

© Aline B. Pour 8 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients: 200 g de Philadelphia ou de fromage à la crème 20 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 2 œufs 1 gousse de vanille ou de l’extrait de vanille liquide 50 g de beurre...

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Tags: Aline B.

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13 mai 2014

Salade d'oranges sanguines "planteur"

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15 avril 2014

Mini boulettes à la viande et sa robe de chou

© Lucile M. Pour 8 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients : 1 chou avec 5 belles feuilles 250 g de viande hachée 1 oignon coriande, menthe sel poivre Préparation : Blanchir les feuilles de chou en les plongeant 2 minutes dans l'eau...

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Tags: Lucile M.

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15 avril 2014

Verrines Mousse de jambon au pesto de tomate

© Martine G. Pour 10 verrines / Préparation : 10 mn / Cuisson : sans Ingrédients : 100g de jambon blanc 1 fromage de chèvre frais type " merci chef" nature ou à l'ail 10 cl de crème fraiche 1 cc d'ail semoule paprika et poivre 1 bocal de pesto de tomate...

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Tags: Martine G.

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15 avril 2014

Verrines apéritives

© Martine G. Pour 10 verrines / Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Ingrédients : 7 vaches qui rit 10 champignons de Paris frais 1 tranche de jambon blanc 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel-poivre Préparation : . Verser les vaches qui...

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Tags: Martine G.

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