© Anne C. Pour 8 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn / repos : 3 h Ingrédients : 300 de roquette 4 oignons nouveaux 200 ml de crème fraîche 750 ml de bouillon de volaille une cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation : Laver et essorer...

© Anne C. Pour 8 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1,5 kg d'agneau (si possible 750gr d'épaule et 750gr de collier) coupé en gros morceaux 4 oignons hachés (la vraie recette c'est deux, mais je préfère plus) 1/3 de verre...

© Anne C. Pour 8 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 500 g de carotte 1 oignon 1/2 litre d'eau 1 boîte de lait de coco 1 pincée de coriandre 1 pincée de cumin 1 pincée de cannelle en poudre sel et poivre Préparation : Faire...