Navets à l'oriental

© Nathalie C.

Pour 8 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn

 Ingrédients :

• 1 kg navets

• 4 oignons
• 100 g raisins secs
• 1/2 cc cumin en poudre
• 1 cc curry en poudre
• 1/2 litre bouillon de volaille
• 50 g amandes effilées

Préparation :

Faire dorer les oignons coupés en fines lamelles pendant 5 mn. Ajouter une louche de bouillon, puis les raisins secs, les épices et les navets coupés en cubes. Faire revenir 5 mn en remuant. Ajouter le reste du bouillon et laisser mijoter encore 20 mn minimum. Les navets doivent être bien fondants.

Conseils et remarques :

Recouvrir avec les amandes effilées grillées au moment de servir.